HEM

JaM musik restaurang Uddevalla



Johan Hellberg Live 15-16/11

En av Göteborgs mest anlitade trubadurer besöker JaM ! VÀlkomna



Ny kökschef Jonas Windh

DÄ var hösten hÀr och nyheterna haglar tÀtt.
Vi börjar med att vÀlkomna vÄr nya kapten i köket, Jonas Windh. Jonas har varit med lÀnge i gamet och har ett tÀnk som passar oss som fisken i handsken.
I och med Jonas intÄg passar vi pÄ att byta meny för att nÀrma oss vÄr matvision. Jonas utlovar mÄnga fina smakupplevelser och vi som provat kan bara instÀmma.
Eller vad sÀgs om den riktigt hÀftiga Maryland Crispy Crabcake? En annorlunda och riktigt hÀftig rÀtt som bl.a ryktades vara Janis Joplins favoritrÀtt.

Hösten medför Àven nya öppettider för att passa vÄra gÀster bÀttre i höst-/vintermörkret.

Se den nya menyn hÀr

Ölprovning med ODD ISLAND BREWING 12/11

Tisdagen den 12:e november kör i en skön provning med Odd Island Brewing som bland annat brygger vÄran egna öl, JaM Session IPA.

Kort beskrivning om snubbarna bakom detta fantastiska bryggeri:

Odd Island Brewing Ă€r frĂ„n Göteborg och drivs av tre musiker. Daniel Svensson spelade trummor med hĂ„rdrocksbandet In Flames fram till 2015 och Peter Iwers var basist i samma band t.o.m 2016. Tillsammans valde vi att byta karriĂ€r mot nĂ„got helt annat – att brygga öl. Efter mĂ„nga Ă„r pĂ„ vĂ€garna hade vi testat all öl i hela vĂ€rlden kĂ€ndes det som och det var dags att brygga dem sjĂ€lva. Vi visste hur vi ville att en öl skulle smaka, eller inte smaka och Odd Island startades. Att driva ett bryggeri Ă€r inte sĂ„ annorlunda mot att spela i band tycker vi. Vi har vĂ„ra roller och precis som med bandet jobbar vi tajt ihop för att fĂ„ till en bra grund. 2018 var det dock uppenbart att vi var underbemannade. Vi jobbade dygnet runt och behövde ta in nĂ„gon mer. Gitarristen Daniel Forsman hörde av sig och fr.o.m i Ă„r Ă€r han med ombord. Forsman kommer frĂ„n ett annat bryggeri i Göteborg och har en bryggarutbildning i grunden. Han kompletterar oss vĂ€ldigt bra och bidrar med mycket nytt. 2019 ïŹ‚yttade vi in i nya lokaler i Lindome dĂ€r vi just nu har en Ă„rskapacitet pĂ„ 200.000 L och vi fortsĂ€tter att öka. Vi har Ă€ven startat ett Tap Room dĂ€r vi serverar mindre specialbatcher och vĂ„ra vanliga sorter. 5 öl ïŹnns pĂ„ systembolaget förutom sĂ€songsöl som slĂ€pps vid jul och andra högtider. Dessutom ïŹnns det ett par folköl ute i butikerna.
Om man skulle sammanfatta vÄra öl med nÄgra ord: LÀttdrucket med hög hinkabilitet

Priset för denna provning Àr 395:- och biljetter till detta görs hÀr Köp biljett

Skönt hÀng utlovas med Peter Iwers lÄtval frÄn baren samtidigt som Daniel Forsman guidar dig igenom Odd Islands sortiment.
VĂ€lkomna!

QUIZ Varje MĂ„ndag

Nu kör vi Uddevalla!
MĂ„ndagen 26:e augusti startar vĂ„r quiz med herr Wibban som kommer pĂ„gĂ„ varje mĂ„ndag framöver klockan 19:00. 
Musik & film Ă€r quizet och olika teman kommer utlovas varje vecka. 
Max 4 deltagare i laget för att kunna vara med o tĂ€vla om priset. 
VÄr quizedillas finns som erbjudande för 99:- och varför inte vÄr egna JaM Session IPA till det?
1:a pris = 500kr presentkort pÄ JaM
VĂ€lkomna

VÀlkomna till oss pÄ JaM

HÀr pÄ JaM Àr det passionen till öl och god vÀllagad mat som tillagas med passion och företrÀdesvis med nÀrodlade varor.
NĂ€r vi pratar ÖL pratar vi kĂ€rlek och vĂ„r passion ligger i mikrobryggeriernas enastĂ„ende förmĂ„ga att skapa sin egen prĂ€gel pĂ„ sina bebisar.

Vi har arbetat pÄ de största ölpubarna (lÀs ölsorter) i Göteborg men fick denna iden till en restaurang i Uddevalla dÀr musiken stÄr i fokus och och dÀr det skall vara högt till tak med olika teman/trubadurer och andra galna upptÄg med jÀmna mellanrum.

För nÀrvarande har vi endast utnyttjat hÀlften av lokalerna som restaurang med trubadurlounge och bar pÄ övervÄningen.
VÄra planer med nedervÄningen Àr en hÀrlig konferensdel med en liten scen samt lite olika digitala spelmöjligheter.

Eftersom vi gör allting sjÀlva sÄ ligger detta som ett projekt som vi kommer att lansera med pompa & stÄt sÄ snart det stÄr fÀrdigt.

Stort vÀlkomna till oss önskar
(J)onas (a)nd (M)aggan med personal


JaM har öppet alla dagar. Varför inte komma in pÄ en bira o en pilsnerplatta till det.
VĂ€lkomna đŸ»đŸ»đŸ»

Vem lÀskas inte av vÄr nya charktallrik?